Bûche cheesecake, framboises et pistache

Premier essai de bûche ce noël ! Au final, ce n’est pas très compliqué, il faut juste prendre son temps et croiser les doigts à la décongélation (j’ai du ouvrir 10 fois le frigo pour voir si ma bûche ne s’était pas effondrée !)

J’ai mixé plusieurs recettes : la mousse cheesecake vient d’ici, l’insert à la framboises de , et enfin la dacquoise à la pistache a été prise ici. Elle était très bonne !

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Le sapin gain de place !

Je n’avais pas envie d’un grand sapin cette année.

Une planche, 3 coups de scie par mon chéri, une guirlande et des étoiles de feutrine : le tour était joué. En plus celui ne perdra pas ses épines.

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Et pour les quelques décorations que je ne pouvais me résoudre à laisser dans le carton : une tige de bambou et deux clous.

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